Cette salade tout droit issue des Ardennes est bien complète et idéale si on veut faire attention à sa ligne, sans se priver. Cette recette réalisée par Marmiton est facile à faire et ne prend que quelques minutes de préparation.
Ingrédients :
- 250g de lardons fumés
- 1 oignon émincé
- Des feuilles de batavia
- 6 pommes de terre cuites
- 5cl de vinaigre de vin
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Les étapes :
1. Éplucher et découper les pommes de terre en tranches.
2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé et les lardons avec l’huile d’olive.
3. Rajouter les feuilles de batavia et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles se ramollissent. Bien mélanger.
4. Rajouter les pommes de terre, du sel, du poivre et le vinaigre de vin. Bien mélanger.
Voilà ! C’est prêt ! Bon appétit !
