Préparez de délicieuses bouchées au curcuma, cet aliment anticancérigène

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Le curcuma a pour réputation d’être un élément anticancérigène et donc bon pour la santé. C’est la raison pour laquelle il ne faut pas hésiter à cuisiner avec. Une recette simple proposée par Cuisine AZ.

Ingrédients :

  • 1/2 céleri
  • Crème
  • Curcuma
  • Piment d’Espelette

Outil :

  • Un robot mixeur.

Étapes :

1. Couper le céleri en morceaux.

Crédit : iStock

2. Porter 10 min à ébullition.

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3. Verser la crème fraîche après avoir vidé l’eau.

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4. Verser le curcuma et le piment d’Espelette.

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5. Mélanger la préparation obtenue.

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6. Mixer avec le robot.

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7. Disposer dans une des cuillères en mettant des œufs de truite dessus pour décorer et servir.

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Retrouvez la vidéo intégrale de la recette :