Vous voulez vous rafraîchir avec une bonne glace ? Rien de mieux qu’une glace maison ! Testez cette délicieuse recette de glaces goût cheesecake à la fraise. Cette gourmandise réalisée par Tastemade UK est un vrai régal qui ne manquera pas d’impressionner vos convives !
Ingrédients :
Pour 6 glaces :
- 225 g de cream cheese ou fromage frais (type Philadelphia)
- 60 ml de crème aigre
- 80 ml de lait entier
- 170 g de sucre glace
- 6 grosses fraises (surgelées ou fraîches)
- 7 biscuits type crackers
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Les étapes :
1. Dans un mixeur, placer le cream cheese, la crème aigre, le lait entier et le sucre glace. Mixer, puis rajouter les fraises et mixer à nouveau.
2. Émietter les crackers et mélanger avec le beurre.
3. Dans des moules à glace, verser le mélange cream cheese-fraises en prenant de soin de ne pas remplir le moule jusqu’en haut.
4. Recouvrir du mélange de crackers et refermer. Placer au congélateur minimum 6 h.
C’est prêt ! Bonne dégustation !
