Biscuits de Noël en forme de cannes en sucre d’orge

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Les cannes en sucre d’orge rouges et blanches sont typiques de Noël. C’est pour cette raison que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser de délicieux biscuits en forme de ces cannes emblématiques. Découvrez vite cette recette mise en ligne par L’atelier de Roxane. 

Ingrédients :

  • 250 g. de farine
  • 90 g. de beurre mou
  • 100 g. de sucre
  • 1 gros œuf
  • 5 g. de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille
  • Du colorant alimentaire rouge

Les étapes :

  1. Dans un bol, mettez le beurre, le sucre et l’arôme de vanille. Battez le tout.

Crédit : iStock

2. Ajoutez l’œuf, la farine et la levure, puis continuez à battre

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3. Formez une boule avec la pâte obtenue puis coupez-la en deux.

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4. Colorez une partie en rouge.

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5. Formez des boudins avec la pâte normale et la pâte rouge.

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6. Entortillez des boudins de couleurs différentes.

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7. Donnez-leur la forme de cannes.

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8. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes à 170°C.

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9. Laissez refroidir. Accompagnez le tout d’une jolie décoration appropriée comme une assiette de Noël.

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Vidéo de la recette :

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