Ce burrito aux spaghettis bolognaise est une tuerie ! Matchez deux plats en un seul et régalez-vous sans limites ! Une recette excellente signée Bon Ap ’.
Ingrédients :
- 250 g de viande hachée
- 1 c. à s. d’origan
- 1 gousse d’ail
- 200 ml de sauce tomate
- 1 oignon
- 1 c. à s. de thym
- 2 c. à s. de paprika
- 1 c. à c. de poudre de piment
- 250 g de spaghetti cuits
- 1 tortilla
- 3 tranches de mozzarella
- Huile pour frire
- Beurre aux herbes
- 1 c. à s. de parmesan râpé
Les étapes :
1. Parfumez la viande hachée avec l’origan et le poivre puis formez des boulettes avec les paumes de vos mains. Faites-les ensuite revenir dans une poêle huilée. Réservez.
2. Détaillez l’oignon et l’ail puis faites-les revenir dans le gras de la poêle précédente. Une fois colorés, versez la sauce tomate et parfumez avec le thym, le paprika, le piment et le poivre.
3. Déposez les boulettes de viande dans la sauce et laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez ensuite les spaghettis.
4. Disposez deux tranches de mozzarella sur une tortilla et recouvrez de spaghettis bolognaise. Déposez à nouveau des tranches de mozzarella.
5. Fermez le burrito puis faites-le dorer dans l’huile de friture.
6. Terminez en l’enduisant de beurre fondu aux herbes et saupoudrez-le de parmesan. Bon appétit !
