Les ingrédients :
- 100 g. de biscuits petit beurre
- 50 g. de beurre
- 100 g. de chocolat noir
- 60 g. + 45 g. de beurre de cacahuète
Les étapes :
- Versez dans le récipient d’un robot les 100 g. de biscuits, les 60 g. de beurre de cacahuète et le beurre fondu, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte compacte
- Garnissez un moule à muffin avec des petites caissettes en papier puis remplissez ces dernières de moitié avec la préparation. Une fois cela fait, réservez le moule au frais
- Faites fondre les 100 g. de chocolat noir au bain-marie
- Dès que le chocolat a entièrement fondu, mélangez-le dans un bol avec les 45 g. de beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une texture parfaitement homogène
- Terminez de remplir les caissettes en papier avec le mélange chocolat/beurre de cacahuète
- Faites légèrement fondre au four à micro-ondes ou au bain-marie l’équivalent de 3 cuillères à café de beurre de cacahuète
- Nappez le dessus de chaque caissette avec ½ cuillère à café de beurre de cacahuète et mélangez sommairement en utilisant un petit pic en bois
- Mettez le moule au frais durant 2 à 4 heures
- C’est prêt ! Il ne vous reste désormais plus qu’à déguster ces délicieux gâteaux !
