Le délicieux gratin de pâtes à la bolognaise, à la mozzarella et au parmesan

Si vous êtes des petits gourmands, alors cette recette très gourmande est faite pour vous ! Tout le monde va se jeter sur ce délicieux gratin réalisé par Tastemade France.

Ingrédients :

  • 1 paquet de rigatoni cuits
  • 1 oignon blanc émincé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 500g de boeuf haché
  • 50cl de purée de tomate
  • 300g de mozzarella coupée en tranches
  • 30g de parmesan râpé
  • Huile d’olive

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la viande hachée avec l’oignon émincé et l’ail haché dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

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2. Rajouter la purée de tomate. Bien mélanger et laisser mijoter.

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3. Dans un moule haut, répartir la moitié de la sauce et bien lisser. Placer les pâtes à la verticale en prenant le soin de remplir tout le moule.

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4. Verser le reste de sauce sur les pâtes. Disposer les tranches de mozzarella et saupoudrer de parmesan. Faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.

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C’est prêt ! Bon appétit !

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La vidéo :