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Les délicieux mini strudels aux pommes

Cette délicieuse recette réalisée par Tasty changera des desserts traditionnels. Testez donc ce délicieux strudel facile à faire !

Ingrédients :

  • 3 pommes
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 95g d’amandes effilées
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • De la crème chantilly
  • De l’eau
  • 1 oeuf
  • 1 paquet de préparation pour pudding à la vanille
  • 375ml de lait
  • Du sucre en poudre

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les pommes et découper en petits morceaux.

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2. Mélanger les dés de pomme avec le citron, le sucre et les amandes.

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3. Étaler la pâte feuilletée et découper 3 larges bandes.

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4. Étaler un peu de crème chantilly sur les bandes de pâte.

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5. Verser le mélange pomme-amande au centre des bandes.

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6. Étaler un peu d’eau aux extrémités de la pâte feuilletée afin de mieux pouvoir la refermer.

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7. Rouler les bandes de pâte feuilletée et bien les refermer avec de les couper en deux.

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8. Placer les moitiés de préparation dans des moules à muffins.

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9. Mélanger la préparation à pudding avec le lait et verser 2 à 3 cuillères à soupe du mélange dans chaque strudel.

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10. Battre un oeuf et étaler sur chaque strudel. Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 200°C.

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C’est prêt ! Saupoudrer de sucre glace et bon appétit !

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