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Les délicieux muffins au chocolat et aux pépites de chocolat

Ces muffins sont un régal pour les aficionados du chocolat. Réalisée par l’atelier de Roxane, cette recette est délicieuse et idéale pour les petits gloutons qui sont très gourmands. Elle est facile à réaliser et vous pouvez la faire avec vos enfants, parfait pour les occuper le week-end.

Ingrédients :

  • 200ml de lait
  • 300g de farine
  • 100g de beurre
  • 125g de sucre
  • 150g de chocolat + 30g de chocolat en morceaux
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs

 

Les étapes :

1. Faire préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, placer le beurre et les 150g de chocolat, puis placer au four à micro-ondes.

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2. Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, placer les oeufs et le sucre et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.

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3. Rajouter la farine, le sel et la levure. Bien mélanger. Verser graduellement le lait et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

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4. Rajouter le mélange beurre-chocolat fondu.

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5. Verser la préparation dans les moules. Saupoudrez de quelques morceaux de chocolat et placer au four à 180°C pendant 22 minutes.

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Voilà ! C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à se régaler !

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