Ce délicieux pain aux courgettes très original remplace le traditionnel cake au jambon que l’on ne que trop. Testez très vite cette merveilleuse recette réalisée par Marmiton.
Ingrédients :
- 4 petites courgettes coupées en dés
- 2 gousses d’ail émincées
- 4 oeufs
- 25cl de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- Du basilic haché
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Faire cuire les courgettes avec l’ail et le basilic. Saler et poivrer et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.
Crédit : iStock
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche.
Crédit : iStock
3. Rajouter la chapelure. Mélanger.
Crédit : iStock
4. Dans un moule recouvert de papier cuisson, verser la courgette. Recouvrir de préparation aux oeufs et à la crème. Mélanger légèrement dans le moule. Faire cuire 1h à 180°C.
Crédit : iStock
Crédit : iStock
C’est prêt ! À servir tiède. Bon appétit !
Crédit : iStock
Crédit : iStock