Si vous aimez le riz au lait et le caramel au beurre salé, voici la recette parfaite pour vous ! Revisitez ce classique de la cuisine dans une version toujours plus gourmande ! Ce riz au lait au caramel au beurre salé réalisé par 750g est parfait pour les plus gloutons d’entre vous !
Ingrédients :
- 200g de riz rond
- 2 bâtons de cannelle
- Clous de girofle
- 1 litre de lait
- 1 boîte de lait concentré sucré
- Sauce caramel au beurre salé
- Cannelle en poudre
Les étapes :
1. Placer le riz fond, les bâtons de cannelle, les clous girofles et le lait dans une casserole. Faire cuire 20 à 30 minutes en remuant régulièrement pour laisser le mélange réduire sans qu’il accroche.
2. Verser le lait concentré et laisser cuire encore 5 minutes sans cesser de remuer.
3. Procéder au montage en alternant couche de riz au lait et couche de caramel au beurre salé. Terminé en saupoudrant un peu de cannelle.
C’est prêt ! Bonne dégustation !
