À la fois sain et équilibré, le « smoothie bowl » est un petit déjeuner qui vous permettra de bien commencer la journée en faisant le plein d’énergie. Le principe est simple, il suffit de réaliser un smoothie (mélange de fruits mixés), de le verser dans un bol et de décorer le dessus avec différents fruits, baies et graines. En somme, rien de plus facile à faire ! La preuve avec cette délicieuse recette de “smoothie bowl” à la mangue qui nous est proposée par l’Atelier de Roxane !
Les ingrédients :
- 2 mangues
- 4 clémentines
- Du muesli
- De la coco râpée
- Des myrtilles
Les étapes :
- Pelez les mangues puis découpez-les en morceaux
- Coupez les 4 clémentines en deux puis pressez chaque moitié au-dessus d’un récipient afin de recueillir le jus
- Déposez les mangues et le jus de clémentine dans un robot puis mixez le tout jusqu’à obtenir un smoothie bien onctueux et homogène. Versez ensuite celui-ci dans un bol
- Il ne vous reste plus qu’à décorer harmonieusement le dessus de votre smoothie avec le muesli, la coco râpée et les myrtilles
