Il y a des recettes comme celles-ci qui donnent envie d’être mangées tout de suite. Ce délicieux plat d’été ravira vos papilles et sera parfait pour les apéritifs, comme pour les entrées !
Ingrédients :
- 1 avocat coupé en dés
- 60ml de yaourt entier
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
- 40g d’oignon rouge coupé en dés
- 40g de céleri coupé en dés
- 1 cuillère à soupe de piment jalapeño coupé en dés
- 300g de filets de poulet cuits, hachés
Les étapes :
1. Découper l’avocat en deux, puis réaliser un quadrillage à l’aide d’un couteau à l’intérieur de chaque moitié d’avocat. Puis vider l’avocat avec une cuillère.
2. Dans un saladier, mélanger l’avocat, le yaourt, la poudre d’ail, le jus de citron, le poivre et le sel. Bien mélanger avec une fourchette en prenant soin d’écraser l’avocat.
3. Rajouter le céleri, le piment et l’oignon puis mélanger à nouveau.
4. Rajouter le poulet et bien mélanger jusqu’à ce que le poulet soit bien recouvert de toute la sauce.
Et voilà ! C’est prêt ! À servir sur des toasts grillés ou des tranches de pain de mie grillées avec un peu de ketchup dessus. Bon appétit !
