Ce n’est pas parce que l’hiver arrive qu’il faut faire l’impasse sur l’apéritif lors des soirées entre amis !
Et comme vous ne voulez pas ouvrir une boite de cacahouètes et un paquet de chips mais que vous préférez surprendre vos invités avec des recettes originales, voici 3 recettes pour un apéritif réussi.
De délicieux mini-wraps
Les ingrédients
– 4 Wrap
– 1 St-moret
– 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
– du sel et du poivre
– 3 oignons frais coupés finement
– 80 gr de tomates séchées coupées finement
– 150 gr de chorizo coupé finement
– 1/2 poivron coupé finement
Les étapes
1) Mélangez tous les ingrédients (à l’exception des wraps bien évidemment) dans un grand bol.
2) Déposez une fine couche de cette préparation sur la moitié d’un wrap.
3) Enroulez le wrap et coupez en petits cylindres.
4) Pour plus de facilité lors de la dégustation, plantez des cure-dents dans vos mini-wraps.
C’est prêt ! Simple et rapide, on vous avait prévenu !
De croquants Pizza Sticks
Les ingrédients
– 1 pâte à pizza
– 1 pot de sauce tomate ou sauce BBQ selon vos goûts
– du basilic frais
– 3 oignons frais coupés finement
– du fromage
Les étapes
1) Déposez sur votre pâte à pizza une fine couche de sauce.
2) Parsemez ensuite d’oignons, puis ajoutez le fromage et le basilic.
3) Coupez votre pâte à pizza en lamelles.
4) Faites chauffer 10 minutes à 200°C
Et dégustez !
De savoureux Rolls Saumon
Les ingrédients
– 1/2 Saint Moret
– 1 citron
– 1 cuillère de crème fraiche épaisse
– 100 gr de graines de sésame
– 2 cuillères à soupe de ciboulette séchée
– du sel et du poivre
– 2 à 3 tranches de saumon fumé
Les étapes
1) Pressez le citron dans une assiette creuse et ajoutez-y la crème fraiche et le Saint Moret. Mélangez.
2) Rajoutez le sel, le poivre et la ciboulette.
3) Déposez un peu de cette préparation sur le grand côté de votre tranche de saumon et roulez votre saumon.
4) Coupez des petits cylindres et roulez-les dans les graines de sésame.
5) Déposez vos rolls saumon sur une assiette plate et mettez des cure-dents à disposition pour plus de praticité.
Miam !