Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Et si on revisitait les chips de pomme de terre ? Colorées et super appétissantes, ces chips de chou-fleur sont à croquer ! On vous partage la recette de Marmiton pour réaliser un apéro original.
Ingrédients :
- 300 g de chou-fleur
- Huile d’olive
- Cumin
- Paprika
- Sel & poivre
Les étapes :
1. Coupez le chou fleur en fines tranches pour former des chips.
2. Déposez-les sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive. Saupoudrez de cumin, de paprika et d’herbes de Provence puis salez et poivrez.
3. Enfournez à 180 °C, 10 min de chaque côté. Croquez !
