in ,

Des muffins fondants au saumon fumé et au poireau

Crédits : Elle & Vire
Des muffins fondants au saumon fumé et au poireau
3 (60%) 7 votes

C’est l’heure de marier la terre et la mer dans une recette gourmande qui va plaire à tout le monde. Elle & Vire nous dévoile une recette de muffins au saumon fumé et au poireau pour une mise en bouche à l’heure de l’apéro. Cette recette est à décliner à l’infini, alors adoptez-la vite !

Les ingrédients :

  • 1 poireau
  • 20 g. de beurre
  • 150 g. de saumon fumé
  • 1 œuf
  • 20 cl. de crème légère
  • 110 g. de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Poivre

Les étapes :

1. Coupez le poireau en rondelles.

Crédits : Elle & Vire

2. Dans une poêle beurrée, faites cuire le poireau.

Crédits : Elle & Vire

3. Coupez le saumon fumé en lamelles.

Crédits : Elle & Vire

4. Dans un saladier, fouettez l’œuf et la crème. Ajoutez ensuite la farine et la levure.

Crédits : Elle & Vire

5. Puis ajoutez le saumon et le poireau à l’appareil.

Crédits : Elle & Vire

6. Poivrez et versez dans des moules à muffins.

Crédits : Elle & Vire

7. Enfournez 20 minutes à 190°C (th.6). Démoulez et servez !

Crédits : Elle & Vire

Vidéo de la recette :

Recettes en lien :