Olivier
La plupart du temps, les amateurs de viennoiseries apprécient fortement les chaussons aux pommes. En revanche, les chaussons à la prune sont moins connus car moins présents dans les boulangeries. Une recette qui est facile à mettre en oeuvre et qui nous est présentée par Marmiton.
Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- Une dizaine de prunes
- Un jaune d’oeuf
Les étapes :
- Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
2. Découpez la pâte en 4 parts égales.
3. Disposez 3 moitiés de prunes à droite de chacune des parts découpées.
4. Versez de la cassonade sur les morceaux de prunes.
5. Fermez les chaussons en repliant le côté de gauche de la pâte sur les prunes.
6. Badigeonnez chaque chausson avec du jaune d’œuf. Enfournez 15 minutes à 200°C.
7. C’est prêt : dégustez !
Vidéo de la recette :
