La plupart du temps, les amateurs de viennoiseries apprécient fortement les chaussons aux pommes. En revanche, les chaussons à la prune sont moins connus car moins présents dans les boulangeries. Une recette qui est facile à mettre en oeuvre et qui nous est présentée par Marmiton.
Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- Une dizaine de prunes
- Un jaune d’oeuf
Les étapes :
- Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Crédit : iStock
2. Découpez la pâte en 4 parts égales.
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3. Disposez 3 moitiés de prunes à droite de chacune des parts découpées.
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4. Versez de la cassonade sur les morceaux de prunes.
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5. Fermez les chaussons en repliant le côté de gauche de la pâte sur les prunes.
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6. Badigeonnez chaque chausson avec du jaune d’œuf. Enfournez 15 minutes à 200°C.
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7. C’est prêt : dégustez !
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Vidéo de la recette :