Si vous avez aimé notre recette des donuts, goûtez donc notre délicieuse revisite. Réalisé par Tasty, ces donuts sont vraiment gourmands, car ils mélangent à la fois cheesecake, fraise, et le fameux beignet américain ! Pleins de gourmandise, ils sont livrés avec une recette de glaçage vraiment délicieuse !
Ingrédients :
Donut :
- 115g de fromage frais (type Philadelphia)
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 2 cuillères à soupe de confiture de fraise
- 60g de fraises coupées
- 180g de préparation pour pancakes
- 120g de farine (+ de la farine pour le plan de travail)
- De l’huile de friture
Glaçage :
- 115g de fromage frais (type Philadelphia)
- 25g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 60ml de lait
Les étapes :
1. Dans un saladier, mélanger le fromage frais, le sucre, l’oeuf et l’arôme de vanille, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Rajouter les fraises ainsi que la confiture de fraise. Bien mélanger.
3. Rajouter la farine et la préparation pour pancakes.
4. Verser la préparation sur un plan de travail fariné. Fariner légèrement le dessus et étaler.
5. À l’aide d’un emporte-pièce, réaliser des cercles dans la pâte, puis à l’aide d’un petit verre peu large, réaliser un trou au milieu de chaque cercle.
6. Faire chauffer de l’huile à 180°C. Puis placer quelques donuts dans l’huile bien chaude. Faire cuire quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés en retournant à mi-cuisson.
7. Pour réaliser le glaçage, battre le fromage frais afin de le détendre.
8. Rajouter le sucre glace, la vanille et le lait. Mélanger.
9. Tremper les donuts dans le glaçage.
Et voilà ! C’est prêt ! Vous pouvez placer quelques fraises pour la décoration. Bon appétit !
