Poulet au citron vert et à la sauce soja

Crédits : Superbon
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Le poulet est l’une des viandes préférées des Français. On peut la rôtir, la cuire à la vapeur, la griller… elle se décline à l’infini ! Superbon propose ainsi une recette de poulet mariné dans une sauce au soja, au miel et au citron vert. Un délice qui change des recettes traditionnelles !

Les ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 4 c.à.s de miel
  • 1 citron vert
  • 4 c.à.s de sauce soja
  • 1/2 piment oiseau
  • Sésame
  • Poivre
  • Coriandre

Les étapes :

1. Versez dans un saladier 4 c. à s. de miel et de soja. Hachez finement l’ail et le piment puis ajoutez à la préparation préalablement citronnée. Poivrez.

Du poulet au citron vert et à la sauce soja1
Capture vidéo : Superbon

2. Déposez le poulet dans un plat allant au four et arrosez-le de sauce. Faites mariner 15 minutes puis enfournez 30 min à 180°C et faites griller 3 min.

Du poulet au citron vert et à la sauce soja2
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3. Une fois cuit, parsemez de graines de sésame et dressez avec du riz et quelques feuilles de coriandre. Agrémentez avec le reste de la sauce.

Du poulet au citron vert et à la sauce soja3
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4. Bon appétit !

Du poulet au citron vert et à la sauce soja4
Capture vidéo : Superbon

Vidéo de la recette :

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