Si vous êtes allergique au gluten, il peut être difficile de trouver une bonne pizza. Mais ne vous inquiétez pas, car nous vous avons trouvé la recette parfaite pour réaliser une délicieuse pizza sans gluten. Quelques minutes suffisent pour réaliser ce plat proposé par Tastemade France.
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 1 brocoli
- 2 œufs
- ½ tasse de parmesan râpé
- ¼ tasse de mozzarella râpée
- Sel
Pour la garniture :
- 1 tasse de mozzarella râpée
- ½ tasse de sauce tomate
- 1 tomate coupée en tranches
- Huile d’olive
- Origan
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir de l’eau. Lorsque l’eau est à ébullition, faire cuire le brocoli coupé en morceaux pendant 4 minutes.
2. Mixer le brocoli puis mélanger avec les oeufs, la mozzarella, le parmesan et le sel jusqu’à homogénéisation.
3. Étaler la pâte sur un plat à pizza puis faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.
4. Retirer la base de la pizza du four, étaler la sauce tomate et disposer les ingrédients. Faire cuire 15 minutes à 180°C.
C’est prêt ! Bon appétit !
La vidéo :