in

Le délicieux gâteau aux croissants, à la banane et au chocolat

Cette recette très originale utilise parfaitement les restes de croissants de la veille. Testez donc ce gâteau réalisé par Tastemade UK avec votre famille et vos amis. Bon appétit !

Ingrédients :

  • 8 croissants au beurre
  • 2 bananes coupées en tranches
  • 200g de chocolat au lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre Demerara
  • 200ml de crème fraîche épaisse
  • 170ml de lait entier
  • 2 cuillères à café d’arôme de vanille
  • 3 gros oeufs
  • 70g de sucre en poudre

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre.

photo_2016-11-29_a_11_08_21

2. Rajouter le lait, la crème fraîche épaisse et l’arôme de vanille. Mélanger.

photo_2016-11-29_a_11_08_28

3. Réaliser le montage du gâteau en procédant comme ceci : une couche de croissants découpés grossièrement, quelques morceaux de banane, quelques carreaux de chocolat. Répéter les opérations jusqu’à épuisement des ingrédients.

photo_2016-11-29_a_11_08_33_1 photo_2016-11-29_a_11_08_37

4. Verser la préparation aux oeufs, au lait et à la crème sur le gâteau. Saupoudrer de sucre Demerara. Faire cuire pendant 25 minutes à 180°C.

photo_2016-11-29_a_11_08_50

C’est prêt ! Bonne dégustation !

photo_2016-11-29_a_11_09_19 photo_2016-11-29_a_11_09_04

La vidéo :

3.5/5 - (14 votes)