Cette recette très originale utilise parfaitement les restes de croissants de la veille. Testez donc ce gâteau réalisé par Tastemade UK avec votre famille et vos amis. Bon appétit !

Ingrédients :

8 croissants au beurre
2 bananes coupées en tranches
200g de chocolat au lait
1 cuillère à soupe de sucre Demerara
200ml de crème fraîche épaisse
170ml de lait entier
2 cuillères à café d’arôme de vanille
3 gros oeufs
70g de sucre en poudre

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre.

2. Rajouter le lait, la crème fraîche épaisse et l’arôme de vanille. Mélanger.

3. Réaliser le montage du gâteau en procédant comme ceci : une couche de croissants découpés grossièrement, quelques morceaux de banane, quelques carreaux de chocolat. Répéter les opérations jusqu’à épuisement des ingrédients.