Vous avez peut-être déjà vu cette recette en boulangerie. Si vous désirez la faire vous-même, c’est très facile ! Suivez cette recette réalisée par Marmiton et vous aurez cette délicieuse gourmandise dans votre assiette en moins de deux.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée (que vous pouvez faire vous-même grâce à notre recette)
- De la crème pâtissière (suivez notre recette pour réaliser une crème pâtissière bien onctueuse)
- Des oreillons d’abricot (ou abricots en sirop)
- 2 jaunes d’oeufs
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée et découper en 4 rectangles.
Crédit : iStock
2. Étaler la crème pâtissière, environ 3 cuillères à soupe, sur chaque rectangle de pâte feuilletée. Bien étaler la crème en diagonale.
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3. Placer 3 oreillons d’abricots sur la crème pâtissière.
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4. Replier la pâte feuilletée en rapprochant les deux côtés opposés de la pâte feuilletée qui n’ont pas de crème pâtissière en diagonale.
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5. Étaler le jaune d’oeuf sur les Oranais à l’aide d’un pinceau de cuisine. Cuire pendant 20 minutes à 180°C.
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Miam ! C’est un délice !
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La vidéo :