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Comment refaire chez soi le “Egg McMuffin” de McDonald’s ?

Vous adorez ce petit hamburger de petit-déjeuner proposé par McDonald’s, mais vous êtes déçus de ne pas pouvoir le faire chez vous ? Alors, suivez cette recette très simple réalisée par Tastemade et vous pourrez le déguster quand vous voulez !

Ingrédients :

  • 1 muffin anglais (non sucré) coupé en 2
  • Une noisette de beurre
  • 1 tranche de cheddar
  • 1 oeuf
  • 2 tranches de lard (facultatif)
  • Sel
  • Poivre

Les étapes :

1. Faire fondre du beurre dans une poêle et faire griller quelques secondes les deux moitiés du muffin à feu moyen.

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2. Baisser le feu à feu doux. Beurrer un emporte-pièce, le placer dans une poêle chaude. Casser un oeuf dans l’emporte-pièce. Pendant la cuisson, battre un peu l’oeuf et percer le jaune. Ajouter de l’eau autour de l’emporte-pièce. Couvrir et faire cuire 2 minutes.

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3. Passer au montage : une moitié de muffin, l’oeuf, la tranche de cheddar et l’autre moitié du muffin. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter 2 tranches de lard que vous aurez fait griller quelques minutes à la poêle.

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C’est prêt ! À emballer et à emporter partout avec soi !

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