Cette salade très originale est idéale pour une entrée entre amis réussie. Si vous souhaitez surprendre vos invités, n’hésitez plus et réalisez cette délicieuse salade proposée par Proper Tasty !
Ingrédients :
Pour la salade :
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza
- 1 filet de poulet
- 1 poivron rouge découpé en fines lamelles
- 1 poivron jaune découpé en fines lamelles
- 1 oignon rouge émincé finement
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 tête de laitue romaine
- 1 avocat découpé en fines lamelles
Pour la sauce salade :
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de sucre brun
- 1 cuillère à café d’écailles de chili
- 1 cuillère à café de sel
Les étapes :
1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile de colza et placer le filet de poulet avec les poivrons et l’oignon. Saler, saupoudrer de chili, de cumin et d’ail. Puis faire cuire 5 minutes de chaque côté.
Crédit : iStock
2. Découper le poulet en fines lamelles.
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3. Réaliser la sauce salade en mélangeant tous les ingrédients de la sauce.
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4. Placer tous les ingrédients dans un saladier. Verser la sauce salade et mélanger.
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C’est prêt ! Bon appétit !
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La vidéo :