Ces délicieuses boulettes sont parfaites pour déguster une tartiflette de manière élégante, mais à la fois originale. Emmenez de partout votre tartiflette avec les tarti’boulettes délicieuses réalisées par Tastemade France.
Ingrédients :
- 6 grosses pommes de terre cuites et écrasées en purée
- 1 saint nectaire découpé en dés
- 200g de lardons
- 1 oignon émincé
- De la chapelure
- De la farine
- 3 oeufs
- De l’huile de friture
Les étapes :
1. Faire cuire les lardons avec l’oignon émincé.
2. Mélanger les lardons et l’oignon cuits avec la purée.
3. Réaliser des boulettes à partir de la purée. Bien rouler, placer un morceau de saint nectaire au centre et rouler à nouveau.
4. Rouler les boulettes dans la farine, dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
5. Faire cuire les boulettes dans de l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
C’est prêt ! Bonne dégustation !
La vidéo :