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Encore mieux qu’un Croque Monsieur : un Croc Charentais !

Changez du Croque Monsieur classique avec cette recette très simple et rapide de Croc Charentais.

Les ingrédients
– 2 petites courgettes
– du sel et du poivre
– 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence ou du thym
– 4 tranches de jambon
– 1 Mottin Charentais
– 8 tranches de pain de mie (aux céréales)

Croc Charentais 1

Les étapes
1) Après les avoir bien nettoyées, râpez les deux courgettes puis salez et poivrez. Ajoutez également les herbes de Provence ou le thym. Mélangez délicatement. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive.

Croc Charentais 2
2) Coupez les tranches de jambon de la taille de votre pain de mie.
3) Coupez le fromage en fines lamelles.

Croc Charentais 3
4) Pour le dressage de votre Croc Charentaire, déposez sur votre tranche de pain de mie une base de courgettes, le jambon, et le fromage. Vous pouvez parsemer avec du thym et fermez ensuite votre Croc avec la tranche de pain de mie. N’oubliez pas vos morceaux découpés de jambon, ils pourront faire un dernier sandwich !

Croc Charentais 4

Croc Charentais 5
5) Huilez un peu votre appareil à croque monsieur et vous pouvez même ajouter un peu d’huile sur le dessus de votre pain. Faites chauffer quelques minutes.

Croc Charentais 6

Croc Charentais 7

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