Changez du Croque Monsieur classique avec cette recette très simple et rapide de Croc Charentais.
Les ingrédients
– 2 petites courgettes
– du sel et du poivre
– 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence ou du thym
– 4 tranches de jambon
– 1 Mottin Charentais
– 8 tranches de pain de mie (aux céréales)
Les étapes
1) Après les avoir bien nettoyées, râpez les deux courgettes puis
salez et poivrez. Ajoutez également les herbes de Provence ou le
thym. Mélangez délicatement. Vous pouvez ajouter un filet d’huile
d’olive.
2) Coupez les tranches de jambon de la taille de votre pain de
mie.
3) Coupez le fromage en fines lamelles.
4) Pour le dressage de votre Croc Charentaire, déposez sur votre
tranche de pain de mie une base de courgettes, le jambon, et le
fromage. Vous pouvez parsemer avec du thym et fermez ensuite votre
Croc avec la tranche de pain de mie. N’oubliez pas vos morceaux
découpés de jambon, ils pourront faire un dernier sandwich !
5) Huilez un peu votre appareil à croque monsieur et vous pouvez
même ajouter un peu d’huile sur le dessus de votre pain. Faites
chauffer quelques minutes.
