Envie d’une variante de glace au chocolat au bon goût de pâte à tartiner ? Voici une recette simple et rapide pour vous régaler autour d’un rafraîchissement gourmand !
Procurez-vous les ingrédients suivants :
- 1 œuf et un jaune.
- 25 cL de lait demi-écrémé ou entier.
- 50 g de sucre en poudre.
- 100 g de pâte à tartiner
Étapes de la réalisation :
- Faites chauffer le lait doucement dans une casserole.
- Pendant ce temps, blanchissez les œufs avec le sucre.
- Lorsque le lait est chaud, versez doucement en mélangeant sur votre préparation d’œuf et de sucre.
- Remettez dans la casserole et faites chauffer doucement en mélangeant jusqu’à obtenir la consistance de la crème anglaise.
- Retirez du feu et ajoutez peu à peu la pâte à tartiner en mélangeant. Fouettez ensuite vivement pour obtenir un mélange homogène.
- Mettez dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur. Dans ce dernier cas, il vous faudra mélanger votre préparation toutes les dix minutes environ.
Régalez-vous !