Qui dit été, dit desserts glacés ! Pourquoi ne pas profiter d’un bon repas de famille pour proposer à vos invités ce délicieux cheesecake glacé à la fraise ? Cette recette réalisée par Tasty est très facile à faire ! À vos fourneaux !
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte en Graham crackers (vous pouvez la réaliser vous-même grâce à notre recette)
- 250ml de crème fleurette
- 120g de cream cheese ou fromage frais type Philadelphia à température ambiante
- 250ml de lait concentré
- 1/4 cuillère à café d’arôme de vanille
- 6 cuillères à soupe bombées de glace à la fraise
- Quelques fraises pour la décoration
Les étapes :
1. Dans un mixeur, monter la crème Fleurette en chantilly. Ajouter le cream cheese, le lait concentré et l’arôme de vanille. Mixer jusqu’à homogénéisation.
2. Sur la base de cheesecake, placer 3 cuillères à soupe du mélange au fromage frais et trois cuillères à soupe de glace à la fraise. Lisser en mélangeant légèrement avec une Maryse. Placer 15 minutes au congélateur.
3. Répéter l’opération précédente et placer au congélateur deux à trois heures.
C’est prêt ! Bon appétit !
La recette en vidéo :