Comment faire un bonbon ourson Haribo XXL

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Comme la plupart des gens vous adorez les bonbons ? Voici une recette très simple pour faire vous même votre géant bonbon Haribo. 

Ingrédients :

  • 2 l d’eau
  • 32 g. d’agar agar
  • 20 cl de sirop (au choix)
  • Colorant (facultatif)

Ustensile obligatoire :

  • Un moule ourson (trouvable facilement sur internet)

Les étapes :

1. Tout d’abord, verser de l’eau dans une casserole avec le sirop et tous les sachets d’agar agar. Faire ensuite chauffer le tout à ébullition.

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2. À ce moment la, vous pouvez verser un peu de colorant pour accentuer la couleur du bonbon. Dans ce cas, bien remélanger la préparation.

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3. Lorsque l’eau est encore bouillante, la verser dans le moule ourson et laisser ensuite reposer minimum 2h.

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4. Après les 2h, il est temps de démouler le bonbon. Faire bouger délicatement le moule pour décoller le bonbon et retourner le ensuite.

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5. Et voilà, c’est déjà terminé. On obtient un super géant bonbon Haribo.

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Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :