L’été approche, il va donc faire chaud et vous allez commencer à manger des glaces ! Voici la recette super originale et facile de la glace aux Oreo.
Ingrédients :
- 450 ml de crème
- 400 g. de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
- 200 g. d’Oreo
- Coulis de chocolat (facultatif)
Les étapes :
1. Avant toute chose, il faut mettre le lait concentré au réfrigérateur pendant au moins 10h.
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2. Battre la crème fraiche (à l’aide d’un robot ce sera plus simple) jusqu’à ce qu’elle commence à changer de texture comme de la chantilly et ajoutez-y l’extrait naturel de vanille.
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3. Tout en continuant de mélanger, ajoutez le lait concentré sucré de manière progressive pour avoir une préparation bien homogène.
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4. Une fois le tout bien mélangé, cassez les Oreo en morceaux et ajoutez-les au mélange encore une fois progressivement pour pas que la crème “redescende”.
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5. Mettre ensuite la crème aux Oreo dans un récipient tupperware par exemple et ajoutez-y le coulis de chocolat (facultatif évidemment). Vous pouvez également ajouter un peu d’Oreo sur le dessus pour la décoration.
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6. Refermez la boîte, ajoutez-la au congélateur pendant 8h au minimum et c’est terminé.
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