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Comment faire un nappage sans beurre pour vos gâteaux et cupcakes

Ingrédients :

  • 150g de sucre
  • 250g de fromage à tartiner
  • 250g de mascarpone
  • 22,5cl de crème liquide entière
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Etapes :

  1. Mettez le fromage à tartiner et le mascarpone dans un saladier
  2. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et aéré
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  3. Ajoutez le sucre et la vanille
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  4. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène
  5. Ajoutez la crème en plusieurs fois en fouettant après chaque addition jusqu’à ce que la préparation soit épaisse et crémeuse
  6. C’est prêt !
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