Une soirée entre amis, de bonnes chips mexicaines, et rien pour les accompagner ? Pas de panique, avec cette recette très simple et rapide, vous allez découvrir comment réaliser un guacamole maison en quelques minutes seulement.
Idéale pour accompagner vos salades ou apéritifs dinatoires, cette recette légère se marie avec tout.
Les ingrédient
– 3 avocats bien mûrs coupés en morceaux
– un oignon finement haché
– une tomate coupée en morceaux
– un citron
– une grosse pincée de sel
– des épices pour relever le tout (piments, tabasco… comme vous voulez)
Les étapes
1) A l’aide d’une cuillère, écrasez vos avocats contre les parois d’un récipient.
2) Ajoutez l’oignon haché, la tomate coupée, le sel, et mélangez bien.
3) Pressez le citron dans cette préparation. Mélangez.
4) Ajoutez quelques épices ou piment pour pimenter le tout à votre guise. Mélangez.
5) Filmez et mettez au frais.
