La pizza quatre fromages est un des classiques de la pizza. Un incontournable que tout le monde connaît. Et alors que l’on peut penser qu’elle est difficile à faire, en réalité, elle est très facile. Il y a deux écoles : la pizza à la crème, la pizza à la tomate. Si vous et votre conjoint vous disputez, arrêtez tout ! Cette pizza vous réconciliera. Retrouvez ici, la recette de cette merveille !
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza, vous pouvez la faire vous-même en suivant notre recette. C’est meilleur !
- Sauce tomate pour pizza
- Crème épaisse
- Fromage de chèvre
- Fourme d’Ambert
- Emmental
- Mozzarella
- Huile d’olive
- Poivre
- Basilic
Les étapes :
1. Travailler votre pâte à pizza pour en faire sortir l’air. Préchauffer le four à 220°C.
2. Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
3. Étaler la sauce tomate pour pizza sur une moitié de pâte et la crème épaisse sur l’autre moitié.
4. Disperser les quatre fromages découpés à la convenance. Finir par l’emmental râpé.
5. Finir par l’assaisonnement : poivre, sel et basilic.
6. Enfourner pendant 10 à 15 minutes.
Et voilà ! C’est prêt ! Une bonne pizza avec laquelle vous allez vous régaler !
