Si vous avez aimé notre banana bread aux myrtilles ou le banana bread façon Tatin, vous apprécierez cette recette du fameux banana bread classique comme il est fait aux USA ! Allez ! Tous aux fourneaux pour faire cette recette réalisée par Marmiton.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 160g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 3 bananes mûres écrasées
- 85 de beurre mou
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 165°C. Mélanger 150g de farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Ajouter la banane écrasée et le beurre mou avec le lait. Bien mélanger.
3. Rajouter le reste de farine et les deux oeufs. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire pendant 1h à 165°C.
C’est prêt ! Bon appétit !
