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Fondant choco-châtaigne : une recette sans beurre !

Capture vidéo : carrefour

Voici un fondant choco-châtaigne aux saveurs automnales pour réchauffer nos cœurs ! Remplacez le beurre par la purée de châtaigne et dégustez un gâteau délicieux accompagné d’un bon chocolat chaud ! On vous partage la recette de Carrefour

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir fondu (52 %)
  • 150 g de sucre de canne
  • 3 gros œufs
  • 400 g de purée de châtaignes
  • 100 g de marrons glacés

Les étapes :

1. Versez le sucre de canne dans un saladier et mélangez-le aux œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.

choco-chataignes
Capture vidéo : carrefour

2. Incorporez ensuite le chocolat fondu à la préparation. Ajoutez la purée de châtaignes et mélangez bien.

choco-chataignes
Capture vidéo : carrefour

3. Émiettez ensuite les marrons glacés et versez-les dans la préparation. Mélangez à nouveau.

choco-chataignes
Capture vidéo : carrefour

4. Déposez la pâte obtenue dans un plat préalablement beurré et enfournez pendant 35 min à 160 °C. C’est prêt !

choco-chataignes
Capture vidéo : carrefour

La recette en vidéo :

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