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Le fondant pesto-mozzarella : un plat unique par son goût et sa forme !

Découvrez un délicieux fondant avec un goût unique qui ne manquera pas de vous plaire. La sauce au pesto est un ravissement, surtout lorsqu’on la retrouve dans un fondant. Cette alliance a pour effet de rendre le tout encore plus agréable à la dégustation ! Alors, découvrez vite cette recette préparée par Marmiton.

Ingrédients :

  • 1 pot de pesto (environ 200 g)
  • 130 g. de farine
  • 1 cuillère de café rase de levure chimique
  • 50 g. de parmesan râpé
  • 2 œufs
  • 10 cl. de crème liquide
  • 1 boule de mozzarella
  • Beurre pour le moule 

Les étapes :

  1. Mélangez les 2 œufs avec le sauce au pesto.

2. Versez la crème liquide dans le mélange.

3. Salez, poivrez et complétez la préparation avec le parmesan.

4. Incorporez la farine et la levure.

5. Transférez cette préparation dans un moule avec des tranches de mozzarella en rosace. Enfournez 15 minutes à 180°C.

6. C’est prêt. Bonne dégustation !

Vidéo de la recette :

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