gâteau à l'orange
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Gâteau à l’orange

Pour déguster les dernières oranges de la saison, voici une recette de gâteau à l’orange qui ne manque pas de saveurs ! Doux et parfumé, on le sert avec un bon jus d’oranges pressées à l’heure du goûter. 

Ingrédients :

Pour 6 personnes

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, battre les œufs avant d’incorporer le sucre puis la farine et la levure.

3. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation en mélangeant bien.

4. Récupérer le zeste des deux oranges puis les presser pour en récolter le jus. Incorporer le zeste d’orange et la moitié du jus à la pâte.

5. Beurrer ou chemisé le fond d’un moule à gâteau puis verser la pâte et enfourner pour environ 30 minutes de cuisson.

6. À la sortie du four, arroser le gâteau à l’orange avec le reste de jus et laisser refroidir.

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