Parfois, pour rendre les gâteaux moins gras, on peut compenser le beurre par d’autres ingrédients. Ici, le beurre a été remplacé par la courgette et le miel. C’est original et délicieux ! Testez donc cette recette réalisée par Marmiton si vous voulez vous faire plaisir tout en faisant attention à votre tour de taille !
Ingrédients :
- 200g de chocolat
- 180g de courgette
- 3 oeufs
- 60g de miel
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les courgettes dans de l’eau bouillante non salée pendant 12 minutes.
2. Après avoir bien égoutté les courgettes, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
3. Faire fondre le chocolat et mélanger avec les courgettes.
4. Dans un saladier, mélanger 3 oeufs avec le miel.
5. Rajouter le chocolat au mélange oeuf-miel, la farine et la levure. Bien mélanger.
6. Placer la préparation dans un moule beurré et recouvert de papier cuisson. Faire cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Et voilà ! C’est prêt ! Un vrai régal !
