Les croissants traditionnels, c’est bon, mais c’est vu et revu. Pourquoi ne pas épater vos invités en préparant ce délicieux gâteau à base de pâte à croissant, de chocolat et de cream cheese ? Un régal !
Ingrédients :
- 2 boîtes de pâte à croissant (que vous pouvez faire vous-même en suivant notre recette)
- 225g de cream cheese, fromage frais type Saint Morêt ou Philadelphia
- 180g de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 360ml de lait
- 300g de pépites de chocolat au lait
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 230°C. Découper en dés la pâte à croissant et les répartir au fond d’un plat à gratin.
Crédit : iStock
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2. Saupoudrer de pépites de chocolat.
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3. Fouetter le fromage frais avec le sucre roux.
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4. Rajouter les oeufs et la vanille. Bien battre.
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5. Rajouter le lait petit à petit et bien battre jusqu’à avoir un mélange bien homogène et bien lisse.
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6. Verser la préparation dans le plat et laisser reposer pendant 20 minutes.
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7. Placer au four pendant 45-50 minutes jusqu’à ce que le centre du gâteau soit cuit et légèrement doré. Puis laisser refroidir pendant 10 minutes.
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Et voilà ! C’est fini ! Servir avec une boule de glace vanille.
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