Le gâteau de raclette

La raclette est un plat traditionnel de l’hiver. C’est une délicieuse préparation que l’on partage volontiers en famille au moment des soirées hivernales. Désormais, Marmiton propose une nouvelle manière de faire la raclette en utilisant un moule à gâteau. Découvrez ci-dessous cette recette inédite. 

Ingrédients :

• 1 kg. de pommes de terre
• 20 tranches de fromage à raclette
• Des tranches de poitrines fumées
• Sel

Les étapes :

1. Huilez un moule à gâteau comme celui figurant sur la photo et répartissez les tranches de poitrines fumées le long des bords.

2. Déposez des morceaux de fromage à raclette dans le fond du moule.

3. Disposez les morceaux de pommes de terre cuites au-dessus du fromage à raclette.

4. Alternez les couches pommes de terre/ fromage en remplissant au maximum le moule.

5. Recouvrez le sommet du moule à gâteau avec des tranches de poitrines fumées. Enfournez le tout 20 minutes à 200°C.

6. Démoulez le tout, et c’est prêt. Bon appétit ! (avec un peu de ciboulette sur le dessus, ce sera encore meilleur).

Vidéo de la recette :

Recettes en lien :

• Raclette façon étudiant, sans machine

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