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Le gâteau glacé aux meringues et au caramel

Cette délicieuse recette réalisée par Marmiton est idéale pour ces journées d’été où il fera encore très chaud. Venez vous régaler avec un délicieux gâteau glacé aux meringues et au caramel, un bon plat bien gourmand pour tous les petits gloutons qui lisent notre site.

Ingrédients :

  • 50cl de crème fraîche liquide bien froide
  • 300g de meringues concassées
  • 125g de pralin
  • Du caramel

Les étapes :

1. Dans un saladier, monter la crème fraîche bien froide en chantilly.photo 2016-08-22 à 08.16.44

2. Rajouter les meringues concassées et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.

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3. Rajouter le pralin et mélanger à nouveau délicatement.

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4. Dans un moule, verser le caramel au fond, puis rajouter une couche de préparation, verser à nouveau le caramel et une couche de caramel. Alterner jusqu’à épuisement du caramel et de la préparation. Finir avec une couche de caramel. Enfin, placer le gâteau au congélateur pendant toute une nuit.

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Voilà ! C’est terminé ! Il ne reste plus qu’à démouler et à déguster !

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