Vous êtes gourmand ? Alors, voici la recette de gaufres de Cyril Lignac pour une explosion de bonheur en bouche ! Nappées de caramel, de pâte à tartiner, de confiture ou simplement saupoudrées de sucre glace, les gaufres savent s’adapter à tous les goûts, et notamment à ceux des enfants. Voici une recette facile et rapide à tester sans attendre !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 50 à 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Les étapes :
1. Pour commencer, mélangez la farine, la levure chimique ainsi que le sucre.
2. Dans un récipient, battez les oeufs puis incorporez-les à la préparation précédente.
3. Ajoutez le lait petit à petit sans cesser de fouetter. Une fois la pâte homogène, incorporez le beurre fondu et une pincée de sel.
4. Mélangez bien puis réservez 1 heure au réfrigérateur.
5. Huilez votre gaufrier puis, pour les réaliser, versez une louche de pâte avant de laisser cuire 3 à 5 minutes.