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Gaufrettes feuilletées à la framboise

Crédits : Herta

Pour retomber en enfance, apprenez à cuisiner des gaufrettes à l’aide de notre pas-à-pas. Avec cette recette signée Herta, vous allez voir que vos biscuits préférés sont très faciles à réaliser. Direction la cuisine pour un atelier pâtisserie où même les enfants peuvent participer !

Les ingrédients :

  • 1 pâte à viennoiserie
  • Confiture de framboises

Les étapes :

  1. Étalez votre pâte à viennoiserie et découpez de fines tranches régulières dans le sens de la longueur. 
Capture vidéo : Herta

2. Badigeonnez vos tranches de confiture.

Capture vidéo : Herta

3. Empilez vos bandes les unes sur les autres pour avoir deux rectangles puis placez le tout au congélateur pendant 10 min.

Capture vidéo : Herta

4. Une fois refroidis, coupez chaque rectangle en rectangles plus petits. Placez ces derniers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 min à 200 °C. 

Capture vidéo : Herta

5. Laissez refroidir et dégustez !

Capture vidéo : Herta

Vidéo de la recette :

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