Le jus de gingembre : un remède naturel contre les virus !

Outre ses vertus culinaires, le gingembre est utilisé depuis des siècles en médecine pour ses valeurs curatives. Profitez pleinement de ces vertus en le buvant ! Son jus lutte efficacement contre les inflammations de la gorge, le rhume, les douleurs articulatoires et menstruelles, les problèmes d’estomac, l’acné, les nausées… On vous invite à aller voir sur astuce de grand-mère pour plus d’applications possibles ! Grâce à Cuisine, Trucs et Astuces de Binta réalisez votre remède miracle ! 

Les ingrédients :

• 1 L d’eau
• 1 bol de gingembre frais
• 374 ml de jus d’ananas  ou 1/4 d’un ananas frais
• 1 tasse de sucre
• 1/2 citron vert

Les proportions de cette recette peuvent être diminuées, il est question ici d’une grande quantité de jus.

Les étapes :

1. Commencez par laver et éplucher votre gingembre. Coupez-le en morceaux.

2. Mixez le gingembre avec un peu d’eau pour obtenir une purée.

3. Transvasez la purée dans un saladier, versez 1 l d’eau, puis filtrez le mélange à l’aide d’une passoire et d’un second récipient à grande contenance. Laissez de côté la pulpe de gingembre, elle vous sera utile pour vos plats.

4. Ajoutez le sucre à votre convenance et versez le jus d’ananas.

5. Pressez ensuite votre citron vert et incorporez-le au jus. Celui-ci va aider à la bonne conservation de votre remède.

6. Transvasez votre jus dans une bouteille de 1,5 L et mettre au frais 1 h. Voilà, votre remède est prêt !

 

Vidéo de la recette :

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