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Glaçage au chocolat

Chocolat ganache
© iStock/WS Studio

Faire un glaçage au chocolat peut s’avérer essentiel pour vos gâteaux, vos crêpes ou vos gaufres si vous êtes très gourmands. De plus, c’est une recette plutôt facile à réaliser alors lancez-vous !

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 10 g de beurre mou
  • 20 cl de crème liquide

Les étapes :

1. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Mélangez doucement pour bien homogénéiser le tout.

2. Ensuite, versez la crème liquide et remuez à l’aide d’une maryse ou d’une cuillère en bois.

3. Versez votre glaçage au chocolat sur votre gâteau, vos crêpes ou vos gaufres !

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