Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Rien ne vous empêche d’en acheter, mais rien ne vous empêche non plus de les réaliser vous-même ! Faites votre propre glace en chocolat facile et personnalisable grâce à Savoureux.tv. Cette recette est tout bonnement parfaite pour vous rafraîchir cet été !
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 300 ml de crème entière liquide
- 300 ml de lait concentré sucré
Les étapes :
1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie en mélangeant régulièrement. Une fois qu’il est fondu, munissez-vous de gobelets en cartons. Puis versez 2 à 3 cuillères de chocolat dans chacun d’eux et tournez-les pour faire adhérer le chocolat le long des parois.
2. Réservez 10 minutes au congélateur. Dans un saladier, versez la crème liquide et fouettez-la à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’elle devienne ferme.
3. Ajoutez le lait concentré et battez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une crème moelleuse et onctueuse.
4. Versez cette préparation dans les gobelets en chocolat et réservez 10 minutes au congélateur. Enfoncez un bâtonnet dans chaque glace puis laissez durcir 5 heures à congélateur.
5. Retirez les gobelets en carton et croquez sans plus attendre dans votre glace en chocolat faite maison !
