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Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco

Crédits : CuisineAZ

Idéales pour se rafraîchir et se faire plaisir, les glaces sont l’atout gourmandise à chaque fin de repas ou encore au goûter. CuisineAZ vous propose ainsi cette recette de glace à la fraise associée à la noix de coco pour un brin d’exotisme. C’est facile à réaliser et en plus c’est bon, vous n’allez pas pouvoir y résister !

Les ingrédients :

  • 500 g de fraises
  • 15 feuilles de basilic
  • 5 cl de crème fraîche entière
  • 2 yaourts à la noix de coco (ou yaourt nature selon vos préférences)
  • 10 cl de crème fraîche entière
  • 50 g de sucre glace

Les étapes :

1. Dans un mixeur, versez les fraises, les feuilles de basilic et 5 cl de crème fraîche entière.

Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco
Capture vidéo YouTube CuisineAZ

2. Commencez par mixer le tout doucement puis à allure rapide afin d’obtenir une préparation homogène.

Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco
Capture vidéo YouTube CuisineAZ

3. Dans un saladier, versez les yaourts à la noix de coco, 10 cl de crème fraîche entière puis le sucre glace. Mélangez bien.

Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco
Capture vidéo YouTube CuisineAZ

4. Dans des tubes à glace, ajoutez un peu de mixture à la fraise puis de la crème à la coco, en répétant l’opération jusqu’à remplir vos tubes. Pour un peu plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter des morceaux de fraises entre les couches. Refermez vos tubes puis laissez reposer vos glaces durant l’équivalent d’une nuit au congélateur.

Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco
Capture vidéo YouTube CuisineAZ

5. Il ne vous reste plus qu’à déguster vos délicieuses glaces !

Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco
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Vidéo de la recette :

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