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Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco

Crédits : CuisineAZ
Une recette de glace à la fraise et à la noix de coco
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Idéales pour se rafraîchir et se faire plaisir, les glaces sont l’atout gourmandise à chaque fin de repas. CuisineAZ vous propose ainsi cette recette de glace à la fraise associée à la noix de coco pour un brin d’exotisme. C’est facile à réaliser et en plus c’est bon, vous n’allez pas pouvoir y résister !

Les ingrédients :

  • 500 g de fraises
  • 15 feuilles de basilic
  • 5 cl de crème fraîche entière
  • 2 yaourts à la noix de coco
  • 10 cl de crème fraîche entière
  • 50 g de sucre glace

Les étapes :

1. Versez dans un mixeur les fraises, les feuilles de basilic et 5 cl. de crème.

Crédits : CuisineAZ

Pour plus de goût, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron ou de Limoncello qui se marie très bien avec les fraises et le basilic.

2. Mixez le tout doucement puis rapidement afin d’obtenir une préparation homogène.

Crédits : CuisineAZ

3. Dans un saladier, mélangez les yaourts, les 10 cl. de crème et le sucre glace.

Crédits : CuisineAZ

Vous pouvez également choisir des yaourts natures ou aromatisés selon vos envies. N”hésitez pas à utiliser du mascarpone pour amener un peu plus de gras et de rondeur aux fraises ainsi que du miel pour remplacer le sucre.

4. Dressez dans des tubes à glace et laissez reposer une nuit au congélateur.

Crédits : CuisineAZ

Ajoutez des morceaux de fraises crues entre les couches pour amener un peu plus de gourmandise.

5. Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Crédits : CuisineAZ

Vidéo de la recette :

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