in

Gnocchis au fromage St Marcelin

gnoochi au fromage
© GANCINO/istock

Cuisinez ces gnocchis croustillants et moelleux au fromage Saint Marcelin surmontés d’un tour de poivre du moulin. Un délice pour tous les amoureux de fromage qui est à tester sans attendre ! 

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 500 g de gnocchis frais
  • 200 g de st Marcelin
  • 15 cl de crème liquide
  • Beurre
  • Poivre

Les étapes :

1. Plonger les gnocchis dans un grand volume d’eau bouillante salée. Une fois remontés à la surface, les égoutter à l’aide d’une écumoire.

2. Dans une poêle chaude, faire fondre une noix de beurre et faire dorer les gnocchis à petit feu en remuant régulièrement.

gnocchis au fromage
© frederique wacquier/istock

3. Dans une casserole, faire fondre le Saint Marcelin avec la crème liquide et poivrer. Une fois la sauce lisse, servir les gnocchis nappés de sauce au fromage.

Note : Pour encore plus de gourmandise, passer les gnocchis au grill quelques minutes jusqu’à obtenir un joli gratiné.

Bon appétit !

Recettes en lien :

Gratin de gnocchis au parmesan et sauce arrabbiata

Le gratin de gnocchis au brocoli et au fromage

Le gratin de gnocchis à la sauce tomate et mozzarella

3.7/5 - (16 votes)