Cuisinez ces gnocchis croustillants et moelleux au fromage Saint Marcelin surmontés d’un tour de poivre du moulin. Un délice pour tous les amoureux de fromage qui est à tester sans attendre !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 500 g de gnocchis frais
- 200 g de st Marcelin
- 15 cl de crème liquide
- Beurre
- Poivre
Les étapes :
1. Plonger les gnocchis dans un grand volume d’eau bouillante salée. Une fois remontés à la surface, les égoutter à l’aide d’une écumoire.
2. Dans une poêle chaude, faire fondre une noix de beurre et faire dorer les gnocchis à petit feu en remuant régulièrement.
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© frederique wacquier/istock3. Dans une casserole, faire fondre le Saint Marcelin avec la crème liquide et poivrer. Une fois la sauce lisse, servir les gnocchis nappés de sauce au fromage.
Note : Pour encore plus de gourmandise, passer les gnocchis au grill quelques minutes jusqu’à obtenir un joli gratiné.
Bon appétit !