Un bon gratin d’aubergine à la mozzarella : rien de tel pour combler sa faim avec une recette délicieuse et aisée à mettre en œuvre. Une recette Simplissime.
Ingrédients :
- 2 aubergines
- 2 mozzarellas de taille normale
- 1 pot de coulis de tomate
- Du parmesan
Les étapes :
1. Découper les aubergines en tranches.
2. Découper la mozzarella en tranches.
3. Verser le coulis de tomate dans un plat.
4. Ajouter les tranches de mozzarella et d’aubergine dans le plat en alternant l’une et l’autre.
5. Verser le parmesan sur la préparation et mettre au four 180°C pendant 1 heure.
6. Sortir du four et déguster !
