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Le gratin de gnocchis au brocoli et au fromage

Si cette recette est simple, elle n’en demeure pas moins délicieuse ! Testez très vite ce gratin très sain et à la fois gourmand réalisé par Tasty Miam !

Ingrédients :

  • 100g de haricots verts
  • 100g de brocoli
  • 500g de gnocchi
  • 100g de fromage râpé
  • 100g de parmesan râpé
  • 50mL de crème fraîche
  • 1 pincée de poivre

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Porter l’eau à ébullition et faire cuire le brocoli et les haricots pendant 2 à 3 minutes. Égoutter les légumes et conserver l’eau de cuisson.

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2. Faire cuire les gnocchis dans l’eau des légumes jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Égoutter.

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3. Mélanger les gnocchis avec les légumes, le fromage et la crème. Poivrer et placer dans un plat à gratin avant d’enfourner pendant 5 minutes à 180°C.

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C’est prêt et c’est délicieux ! Bon appétit !

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La vidéo :

Le gratin de gnocchis au brocoli et au fromage
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